Cách Phân Biệt Những Loại Mực Khi Mua

Cách Phân Biệt Những Loại Mực Khi Mua 

1. Mực Lá 

 Mực lá là loại mực có hình dạng kiểu bầu dục hơi tròn và có hai lớp da dày hai bên như hai cái vây của mực vậy , mực lá thì có kích thước không to lắm 

2. Mực Nang 

Mực Nang khi nhìn sẽ hơi có những điểm giống mực lá nhưng khi bạn sờ vào mực phần thân từ đầu sẽ có một lớp cứng đó chính là cái nang của chúng và khi mua bạn sẽ được người bán lấy bỏ đi phần mang đó và kich thước trung bình nó tầm to hơn bàn tay một chút  và cũng có những con to hơn 

3. Mực Ống 

Mực ống là loại mực dễ nhận biết thân hình nó dài chứ không trong giống như những loại kia và nó cũng là loại mực hay dùng để chế biến trong những bữa ăn hằng ngày nên nó cũng khá quen thuộc, mực ống thì rất nhiều kích thước từ nhỏ đến rất to cũng vẫn có 

4.Mực Trứng 

Mực trứng là loại mực mà được cho là ngon nhất nhì trong những loai mực vì trong bụng nó luôn chứa đầy trứng khi ăn rất béo và thơm nên được xếp hàng vào những loại mực ngon nhất . Mực trứng thì có size trung bình từ 2-4 ngón tay mà thôi và phần đuôi rất nhọn 

5. Mực sim ( Mực bao tử)

Loại mực này rất hiếm khi thấy tại các chợ bởi vì các ngư dân thường để lại dùng chứ không bán cho các thương lái tại chợ đặc biệt mực này rất nhỏ nhưng khi hấp hoặc xào mực rất giòn